Hoppa över menyn

Vendors

En man och en kvinna står bakom en butiksdisk med en upphälld tallrik soppa.

Alexandras Grekiska Soppkök

You don’t have to travel to Greece to experience the genuine taste of traditional Greek cuisine. At Alexandras Grekiska Soppkök, classics such as Faki (lentil soup) and goulash are on the menu every day of the week.

Visit

Banh Mi Shop

Som du kan höra på namnet är specialitén banh mi (vietnamesiska baguetter). Det är mer än en macka, det är ett resultat av Vietnams historia.

Visit

Bar Bulot

I väntan på att restaurangen Bulot ska öppna på Norra Hamngatan våren 2022 har ägarna öppnat en vin- och pop up-bar i Saluhallen. Fokus är på naturligt vin från gamla världen och mat som passar till.

Visit
En kvinna står framför en butiksdisk och håller upp korvar.

Bebas Delikatesser

Bebas Delikatesser has been selling delicious specialities from Hungary and the former Yugoslavia since 1966. Hungarian cuisine is characterised by spicy sausages and characteristic flavours.

Visit
En man står i en restaurang och håller i en vinflaska och ett glas.

Bee Bar

Welcome to a modern bar-restaurant! Bee Bar was founded to remedy the lack of a venue for LGBT and others who wanted to meet a diverse range of people.

Visit
En man står bakom en butiksdisk och håller upp en glasbruk med delikatesser.

Bina Delikatesser

Explore our exciting range of top quality nuts, exotic spices and freshly baked Turkish baklava. Yum!

Visit
Två kvinnor står i en brödbutik och håller upp en korg med bröd och en tårta.

Brogyllen

Brogyllen is the place to go when you want organic sourdough bread, incredibly delicious cakes or hot cardamom rolls. The fabulous smell comes free!

Visit
Två personer i personalen står med två påsar med hamburgare.

Burgersson

Burgersson använder sig endast av ekologiskt nötkött från västsvenska gårdar. Korna göttar sig i hagarna där de enbart betar gräs och annat naturligt som växer i våra svenska hagar. Vi maler allt vårt kött själva och bakar vårt eget bröd!

 

Visit
En man står bakom en butiksdisk och håller upp delikatesser.

Capris

Capris brings you unique and new flavours from Italy and Spain. We import top-quality gourmet food and those little extras that brighten up your day.

Visit
En kvinna står framför en butiksdisk och håller i en stor låda med skaldjur.

Delikatesshörnan

At Delikatesshörnan, we love to tempt all of your senses. If you love fish and shellfish, you’ve come to the right place.

Visit
En leende man står i ett kök och håller upp en korg med dumplings.

Dumplings m.m.

Avnjut en av Kinas mest traditionella och uppskattade rätter. Här i Saluhallen kan du prova på dumplings med fyra olika sorters fyllningar, men också soppor och andra smakrika måltider från det asiatiska köket.

Visit
En kvinna står framför en butik och håller i ett knippe grönsaker.

Frukt Larsson

Frukt Larsson is Saluhallen’s well-stocked fruit and vegetable stall. Here you will find everything from colourful fruit to attractive salads and extra virgin olive oils.

Visit
Två män står bakom en köttdisk och håller upp stycken med kött i händerna.

Hasselbacken

Hasselbacken offers high quality German meat that’s a cut above. Here you will find Rostbratwurst from Bavaria, Teewurst from Westphalia and the popular, locally produced Glennkorv.

Visit
En glad man i personalen håller upp en stor fisk i restaurangen.

Hedlunds Havsbar

Njut och inspireras av havets alla läckerheter, ta ett glas, smaka på dagens fångst eller köp med hem. Trivsel med salt och bubbel.

Visit
Två män står framför sin ostbutik med en stor och en liten ost i händerna.

Hilda Nilssons Ost

A perfect cheese for everyone! Imagine 300 types of cheese in one place, all of them with their own unique character. Saluhallen’s smallest stall contains the widest range of cheeses.

Visit
En man och en kvinna står med två stora ostar i händerna bakom en ostdisk.

Hugo Ericson Ost

Since 1888, the family firm of Hugo Ericson has been selling great tasting cheeses in Saluhallen. Our product range has always been based on tradition and knowledge, with a focus on quality.

Visit
Tre kvinnor står och håller upp olika matprodukter framför en handlarbod.

Ingelsta Kalkon

At Ingelsta kalkon we prepare and sell high quality Swedish turkey meat with the emphasis on animal welfare. Or to put it more simply: We only produce what we want to eat ourselves. And we are very fussy.

Visit
En kvinna i personalen håller upp en bricka med nybakt bröd.

Jerkstrands

Ända sedan 1930-talet har aromen från Jerkstrands nybakade bröd spridits på Göteborgs gator. Och ända sedan dess har vi arbetat med de bästa råvarorna och det traditionella hantverket.

Visit
En man står och ler i sin te- och kaffehandel.

Josefin Te & Kaffehandel

Even from a distance you can tell that you’re approaching a tea seller’s that takes the good things in life seriously. Why not stop a while to enjoy the aroma of spicy teas and roasted coffee?

Visit
Restaurangpersonal står med en tallrik mat och två glas i handen.

Kajutan Saluhallen

På andra våningen, under Saluhallens välvda tak, serverar restaurang Kajutan klassiska fiskrätter och dagens lunch. Den anrika Göteborgsrestaurangen huserade tidigare i Feskekôrka men är numera en del av Saluhallen.

Visit
En man i personalen står med en tallrik mat framför restaurangen.

Kågebaren

Välkommen in i det gastronomiska mattemplet som bjuder på traditionella vällagade klassiker. Menyn är bred med fokus på våra kära svenska husmansfavoriter.

Visit
En kvinna står bakom en disk och håller upp en tallrik med mat.

Kåges Hörna

Kåges Hörna is a gastronomic food temple offering traditional, well-cooked classics. We have a wide menu with an emphasis on our beloved Swedish traditional dishes.

Visit
En kvinna står bakom en disk beredd att lägga upp mat på en tallrik.

Kök & Bar

På Kök & Bar serveras hemlagad husmanskost, exempelvis klassiska fisk- och kötträtter. Vi använder svenska råvaror av bästa kvalitet och erbjuder flera laktos- och glutenfria alternativ, samt avhämtning av mat.

Visit
En leende man står bakom en restaurangdisk och lägger upp mat på en tallrik.

La Piccola Gondola

Here we offer Mediterranean flavours in the form of stone oven-baked pizzas, tapas and sinfully tasty fresh pasta dishes.

Visit
En skrattande man står bakom en butiksdisk och håller upp matprodukter.

Mille i Hallen

Mille i hallen has been serving Gothenburg residents at Saluhallen since 1976. We have a wide range of delicious products such as smoked sausages and imported tinned goods.

Visit
En kvinna står bakom en butiksdisk med en bricka med köttprodukter.

Nobelius Vilt

At Nobelius Vilt you won’t be disappointed. We have everything you can think of in terms of game – and a little more besides.

Visit
En kvinna i personalen står bakom en disk och håller upp ett knippe grönsaker.

Orientaliska Delikatesser

Visit us to discover culinary delights with an oriental flavour. We have selected the most exciting tastes from the Middle East, the Mediterranean and Turkey.

Visit
En man i personalen välkomnar till restaurangen med en bricka med smörrebröd.

Oscar & den Lille

Förälskelsen i de danska smørrebrøden kom som ett brev på posten efter år av resor till Köpenhamn. Vi ville helt enkelt ge göteborgarna samma upplevelse som vi själva haft.

Visit
Kvinna bakom en disk står och håller upp en ost.

Ost-Anders

Hos Ost-Anders hittar du starka ostar och gott bröd. Välkomna till butiken med ingång från Kungstorget!

Öppettider mån-fre 9.00-18.00 och lördagar 9.00-15.00.

Visit
En kvinna i personalen står bakom en disk med en smoothie i handen.

På Kanelen

The colours of our red cabbage wrap and freshly pressed Chilivippen juice aren’t merely a treat for the eyes. Your whole body will appreciate the boost of antioxidants, vitamins and minerals!

Visit
En man i personalen står bakom en disk med ett stycke kött i händerna.

Salukött

Here you can find everything you need when meat is in focus. Throughout our 20 years at Saluhallen, we have always offered top quality ingredients.

Visit
Restaurangpersonal står med en tallrik mat bredvid baren.

Salut

Välkommen till Salut – den skramliga lilla mat- och vinbaren mitt i Stora Saluhallen. Här serveras frukost, lunch och à la carte med fokus på goda smaker och trevliga råvaror. Typ som en parisisk hela-dagen-bistro med högljudd take away-lucka.

Visit
En kvinna i personalen står bakom en disk och håller upp sina matprodukter.

Saras Delikatesser

We know what great artisan food tastes like. Saras delikatesser specialises in sausages and traditional smoked foods.

Visit
En kvinna i personalen står framför en köttdisk och håller upp en bricka med kött.

SO Larsson

Välkommen in till fjärde generationens anrika kötthandlarsläkt med anor från 1906.

Visit
En leende kvinna står omgiven av bröd bakom en disk.

Steinbrenner & Nyberg

After a good night’s sleep, what could give you a better start to the day than fresh, newly baked bread?

Visit
En man i personalen står bakom handlardisken med ett stycke kött i händerna.

Svenssons

Genuine and natural. That’s our aim. At Svenssons, you will find locally produced, organic meat from Swedish farms.

Visit
En man i personalen står framför sin handlarbod med ett stycke kött i händerna.

Viltsmak

At Viltsmak we offer game in line with the seasons. We even offer bear meat from Harads, north of Boden.

Visit
En man i personalen står framför sin handlarbod med mat produkter i handen.

Zeytoon Delikatesser

Come and sample exclusive tastes from the Mediterranean. For more than 25 years, Arash and his father have inspired Gothenburg residents with top quality Mediterranean delicacies.

Visit
En man i personalen står bakom disken med en tallrik mat.

Öst Delikatess

Hos Öst Delikatess hittar du exotiska varor från hela världen. Goda röror, nötter, oliver och spännande såser från bland annat Japan är bara några av godsakerna i butiken. Här finns också ett stort urval av ölkorvar med olika smaker från Ungern, Grekland och Turkiet.

Visit
Stora Saluhallen Planlösning