Senaste nyheter
Nu öppnar vi snart för lunch på Burgersson @storasaluhallen
Idag har vi riktigt fint höstväder och det är perfekt läge att njuta av en burgare i solen på vår uteservering.
Tänk på att hålla avstånd i kön och ät inte för snabbt 😉
vi öppnar 11:00
#burgersson #burger #lunch #saluhallen #saluhallengöteborg #göteborg #madebygöteborg #kungstorget
Känner du våra handlare?
Kika in på vår hemsida och klicka på handlare så kan du läsa om vad varje verksamhet har att erbjuda!
www.storasaluhallen.se
De viktigaste för att lyckas med en bra 🍔 enligt oss på @burgersson är att ha bra råvaror och ration mellan kött & bröd. Vi använder oss uteslutande av västsvenskt ekologiskt & gräsbetat nötkött från @gronagardar och brödet bakar vi själva på ekologiskt mjöl från @limabackakvarn i Väröbacka, Halland.
🐮
Denna veckas kött kommer från Dammens Gård i Kärna, Kungälv.
🐮
(Vi har givetvis vegetariska & vegan alternativ också)
.
#burgersson #saluhallen #storasaluhallen #göteborg #burger #organic #lunch
Det är höst, det är måndag och vi är sjukt laddade för en ny vecka. Vi på @burgersson har fått äran att ha hand om @storasaluhallen instagramkont i en vecka. Ni kommer att få följa oss i vårt arbete och hur vi ser Saluhallen.
Vi befinner oss inte inne i Saluhallen utan ni hittar oss på sydsidan mot Kungstorget mellan @ost.anders och @hedlundshavsbar
Vi hörs,
Burgersson
.
#burgersson #saluhallen #saluhallengöteborg #storasaluhallen #göteborg
Känner du våra handlare?
Vi bjuder in dig till att lära känna oss lite bättre och nu har turen kommit till Johan (tv) och Björn (th) som driver Burgersson. De har förutom Burgersson Saluhallen även restauranger på Friggagatan och Skanstorget. Vi ställde fem snabba till dem:
✅Vad är det viktigaste för att lyckas med en bra burgare?
- Det viktigaste med en burgare är att använda riktigt bra råvaror. Vi använder oss av västsvenskt ekologiskt & gräsbetat nötkött som vi maler själva, vi bakar även allt bröd själva.
✅Har du någon last? (Björn)
- Skulle ljuga om jag inte sa våra pommes slungade i Västerbottensost & örter (helt sjukt goda, finns dock bara på Burgersson Skanstorget & Friggagatan än så länge).
✅Bästa fredagsmyset? (Johan)
- Bakar hemmagjord pizza med min dotter (2,5 år).
✅Vad lagar du helst på en vardag? (Björn)
- Pasta carbonara eller puttanesca går alltid hem i vårt hushåll.
✅Vad dricker du helst till en god burgare? (Johan)
- En cola med mycket is och en citronskiva.
Tack för det och följ dem gärna på vårt Insta denna veckan då de har lånat Saluhallens konto! storasaluhallen
Gott att få hjälpa till! Idag var stadsmissionen och hämtade kyckling som Nobelius Vilt har skänkt! Vi önskar ALLA en riktigt go helg!❤️
Känner du våra handlare?
Ulrika äger och driver Nobelius Vilt i Saluhallen tillsammans med sin bror Johan. De älskar vilt och värnar mycket om djuren och naturen. Ulrika är dessutom en mycket duktig kock! Vi ställde fem snabba till henne:
✅ Ett husmorstips? - Skulle inte klara mig utan en gjutjärnsgryta!
✅Vad är din paradrätt? - Vildsvinsstek med gräddsås och lingon
✅Bästa fredagsmyset? - En god köttbit!
✅Husmanskost eller Asiatiskt? - Husman!
✅Fisk eller kött? - Kött
Tack för det och välkomna in hälsar vännerna i Saluhallen 😀
Känner du våra handlare?
Nu bjuder vi in dig till att lära känna vår handlare i hallen lite bättre. Glenn Moberg äger och driver Hugo Ericson Ost tillsammans med sin fru Jenny och de är ostälskare i världsklass! Vi har bett Glenn på svara på fem snabba frågor:
✅ Har du någon last? - Rött vin
✅ Vad lagar du helst till middag? - Raggmunk m fläsk & lingon
✅ Din paradrätt? - Gnocchi à la Sorrentiona
✅ Har du ngt husmorstips? - Lyssna på dem som kan!
✅ Bästa fredagsmyset? - En god ostbricka!
Tack för det Glenn, och välkomna in att tjöta lite med våra duktiga handlare medan ni handlar 😀
Känner du våra handlare? Vi vill gärna presentera oss lite närmare och kommer att bjuda på 5 snabba!
𝑭𝒆𝒎 𝒔𝒏𝒂𝒃𝒃𝒂 𝒇𝒓𝒂̊𝒈𝒐𝒓 𝒕𝒊𝒍𝒍 𝒗𝒂̊𝒓𝒂 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒕𝒆𝒓 𝒊 𝑺𝒂𝒍𝒖𝒉𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏 𝒐𝒄𝒉 𝒗𝒊 𝒃𝒐̈𝒓𝒋𝒂𝒓 𝒎𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒂𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆 𝒑𝒂̊ 𝑰𝒏𝒈𝒆𝒍𝒔𝒕𝒂 𝑲𝒂𝒍𝒌𝒐𝒏. 𝑪𝒉𝒂𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆 𝒂̈𝒓 𝒃𝒖𝒕𝒊𝒌𝒔𝒂𝒏𝒔𝒗𝒂𝒓𝒊𝒈 𝒐𝒄𝒉 𝒆𝒏 𝒔𝒂𝒏𝒏 𝒎𝒂𝒕𝒂̈𝒍𝒔𝒌𝒂𝒓𝒆!
1. 𝑯𝒂𝒓 𝒅𝒖 𝒏𝒂̊𝒈𝒐𝒏 𝒍𝒂𝒔𝒕? - Massor
2. 𝑽𝒂𝒅 𝒍𝒂𝒈𝒂𝒓 𝒅𝒖 𝒉𝒆𝒍𝒔𝒕 𝒕𝒊𝒍𝒍 𝒎𝒊𝒅𝒅𝒂𝒈 𝒆𝒏 𝒗𝒂𝒓𝒅𝒂𝒈? Ramen med kalkonfärsdumplings.
3. 𝑽𝒂𝒅 𝒂̈𝒓 𝒅𝒊𝒏 𝒑𝒂𝒓𝒂𝒅𝒓𝒂̈𝒕𝒕? -Misolax eller Laab på kalkonfärs
4. 𝑩𝒂̈𝒔𝒕𝒂 𝒇𝒓𝒆𝒅𝒂𝒈𝒔𝒎𝒚𝒔𝒆𝒕? - Risotto med ngn topping tex svamp eller räkor.
5. 𝑨𝒔𝒊𝒂𝒕𝒊𝒔𝒌𝒕 𝒆𝒍𝒍𝒆𝒓 𝒉𝒖𝒔𝒎𝒂𝒏? - Älskar båda, kan ej välja 😀
Vilket underbart väder vi har! Botanisera bland utbudet i Saluhallen och koppla av på våra uteplatser! Du har väl sett att vi fått många nya utemöbler på Kungstorget i sommar? Välkomna!☀️
