Hoppa över menyn
Pausa
En grafisk matkalender för året.

Välkommen till Stora Saluhallen!

Låt dig inspireras av Stora Saluhallens matkalender! Att äta efter säsong är hållbart både för miljön och hälsan. Och det är så gott att variera kosten. Mat är kärlek!

Dagens lunch

Vi har stora, små, vegetariska, köttrika, fylliga och lätta luncher från jordens alla hörn. Här kan du se vad som serveras i Stora Saluhallen just idag.

dekoration till texten
Dagens lunch

Presentkort

Bästa sättet att uppvakta någon du tycker om är förstås med ett presentkort från Stora Saluhallen. Klicka här så är överraskningen snart fixad!

dekoration till texten
Gå till presentkort

Öppettider

Måndag-torsdag
09.00-18.00

Fredag
09.00-19.00

Lördag
09.00-17.00

Söndag
stängt

 

Avvikande öppettider 2022

 

Kristi himmelsfärdsdagen 26 maj, stängt

 

Nationaldagen 6 juni, stängt

 

Midsommarafton 24 juni & Midsommardagen 25 juni, stängt

 

Matglädje sedan 1888

Stora Saluhallen ägs, förvaltas och utvecklas av Higab, ett fastighetsbolag inom Göteborgs Stad. Det har varit den givna handelsplatsen för oss göteborgare sedan 1888. Under årens lopp har flera moderniseringar och förbättringar gjorts, men mycket är också intakt från när det först uppfördes. Idag är vi stolta över det breda, medvetna, spännande, välsmakande kvalitetsutbud som erbjuds under vårt traditionsfyllda tak.

Instagram

Senaste nyheter

Cover for Saluhallen
5,014
Saluhallen

Saluhallen

Göteborgs egna skafferi

2 weeks ago

Saluhallen
Har du provat champagnebröd till skaldjuren? Eller chokladlevain till helgfrukosten? Om inte - gör det! Du hittar allt mellan himmel och jord i brödväg hos @brogyllen ⁠🥖🥖 ... See MoreSee Less
View on Facebook

3 weeks ago

Saluhallen
En vanlig fredag med puls, det gillar vi!🤩 Gör du din helgshopping idag? #storasaluhallen #saluhallengbg #saluhallengöteborg #saluhallengoteborg #visitgbg #thisisgbg #saluhall #smakupplevelse #fredag #weekend ... See MoreSee Less
View on Facebook

3 weeks ago

Saluhallen
Glad måndag!⭐️Kom in till @kanelen_saluhallen och kickstarta veckan med en fräsch lunch!Tunini Tonfisk, spenat, fetaost, avokado, paprika och kanelens hemmagjorda dressing.DR. Feel Good Äpple, kiwi, spenat, citron, ingefära och moringa.#saluhallen #saluhallengbg #saluhallengöteborg #saluhallengbg #visitgbg #lunch #freshfood #lunchtips #måndag ... See MoreSee Less
View on Facebook

4 weeks ago

Saluhallen
Underbart är kort! En av de finaste vårprimörerna är mitt uppe i sin säsong! Så passa på att njuta av dem nu, hos @fruktlarsson hittar du fin vit sparris till valborgsmiddagen.👏 ▪️ Skär av ca 2 cm längst ner på varje sparris.▪️Skala sparris med en potatisskalare, lite mer än du tror om de är tjocka.▪️ Koka sparrisen i vatten (2 tsk salt och 2 tsk strösocker/liter vatten) 10–15 min, beroende på sparrisens tjocklek.▪️ Ta upp sparrisen med tång och lägg den i iskallt vatten för att avstanna kokningen om den inte ska serveras direkt.Klassiskt är att servera med hollandaisesås men Ulla på fruktlarsson rekommenderar att toppa med en fransk mayonaise.👌Tips. Spara gärna ändarna och skalet för att koka sparrissoppa!#saluhallen #saluhallengöteborg #saluhallengbg #vitsparris #vårprimörer #vårsäsong #vår ... See MoreSee Less
View on Facebook

4 weeks ago

Saluhallen
Nu på torsdag den 28 april kan du få en glimt av Göteborgssymfonikerna i Saluhallen. Passa på att äta en god lunch medan symfonikerna spelar. Lunchkonserten pågår mellan kl. 12.00 – ca 12.25. Du får lyssna till en fiol och en viola. 🎻Varmt välkommen.#storasaluhallen #higab #göteborgssymfoniker #göteborg #GBG #gbgftw #evenemang #musik #konsert #lunchkonsert Göteborgssymfonikerna Slottskogen ... See MoreSee Less
View on Facebook